Hay lechem matzot recién hecho, ¿gustas?

¿Te gustaría probar Lehem Matzot? No es algo que sepa raro. Quizás el nombre suena extraño, pues está en hebreo, pero en español le decimos pan sin levadura.

Aunque en los servicios del antiguo santuario israelita que se menciona en la Biblia se usaban tres variedades de ese pan, cuando participamos en el rito de comunión, la Santa Cena, suelen repartir siempre una misma receta: unos cuadritos de pan que parecen galletitas horneadas. En Éxodo 29:2 se mencionan los panes sin levadura (lechem matzot), las tortas sin levadura amasadas con aceite (chalot matzot) y los hojaldres sin levadura untadas con aceite (rakik matzot). En cuanto a la forma de cocción, se podía hornear, cocer en sartén o cocer en …